8 (499) 643 40 65

Шоколад «Sfoglia Nera classic» темный 51% какао, 25 г

В 1796 году Болонья была занята войсками Наполеона. В том же году, в тени церкви Сан-Петронио на одной из самых красивых площадей Италии открывает свои двери "Лаборатория сладких вещей. За стойкой Тереза Majani, настоящая хозяйка своего дома и основатель одной из старейших семей итальянского шоколатье. Шоколадный дом Majani использует старинные рецепты и технологии, полный цикл производства, от закупки какао-бобов до готового продукта ("Bean tu Bar"). Шоколад Majani не содержит глютена.
Артикул
2550-C
201 руб

Товар отсутствует

Небольшая упаковка темного шоколада  "Sfoglia Nera"с содержанием  51% какао будет идеальной возможностью познакомиться с продуктом и поводом окунуться в историю Италии 1832 года.

Удивительная воздушная текстура и неповторимый вкус самого первого твердого шоколада, произведенного в Италии, до сих пор не имеет себе равных. Отлично сочетается с ромом и виски, с ризотто и бальзамическим уксусом, ну и конечно с кофе. Шоколад "La Sfoglia Nera" (иногда называвшийся «Scorza» из-за сходства с корой дерева) родился в 1832 году и является первым твердым шоколадом, произведенным в Италии. Мастера Дома Маяни передают секрет технологии производства из поколения в поколение, сохраняя уникальную консистенцию продукта, полученного из смеси четырех различных сортов какао. Выпускается в двух вариантах: классический темный 51% какао и горький 70% какао.

Состав: Нежнейший темный шоколад (какао: 51% мин):

паста какао, сахар, масло какао, ваниль.

Может содержать следы орехов, молока и сои. Не содержит глютена.                                                                                                                              

Энергетическая ценность в 100 г: белков 6,5 г; углеводов 60 г,

в том числе сахара 48 г; жиров 29 г  

Калорийность 530 ккал/ 2216 кДж